发酵罐是用于乳制品和酒类进行发酵处理的设备,也是用于培养微生物的封闭容器或生物反应装置。恒东发酵罐采用了无菌系统，避免和防止空气中微生物的污染，延长产品的保质期和产品的纯正。在生产中为了更好的提高发酵效率，延长发酵罐使用寿命，恒东给大家分享一下，在使用发酵罐时需要注意哪些操作技巧与方法。

1、发酵罐必须确保所有单件设备能正常运行时使用本系统。

2、发酵罐在消毒过滤器时，流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa，否则过滤器滤芯会被损坏，失去过滤能力。

3、发酵罐在发酵过程中，应确保罐压不超过0.17MPa。

4、发酵罐在实消过程中，夹套通蒸汽预热时，必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内，否则会引起发酵罐的损坏。

5、发酵罐在空消及实消时，一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁，造成设备损坏;在实消时，还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释，从而无法达到工艺要求。

目前，发酵罐是现代微生物发酵技术中常用的发酵设备，是现代工业生产中必不可少的主要设备。更多关于恒东不锈钢发酵罐资讯，可在线咨询恒东客服！