在生产中,长时间使用搅拌夹层锅会出现糊锅的情况,正常搅拌夹层锅在使用和加工物料的过程中是不会糊锅的,但是随着时间长,搅拌刮壁会有磨损,可能会出现糊锅的现象,那么这种现象怎样解决呢?
这种情况不属于设备质量的问题,是长时间使用搅拌刮壁出现的磨损,增大了搅拌铲和锅底之间的距离加大,有部分物料不能流动造成的。对于这种情况,建议用户定期对搅拌刮壁进行自检,首先看一下搅拌刮壁有没有磨损,如果搅拌铲在磨损到了正常搅拌刮壁的1/3时,就要及时的更换搅拌刮壁了。其次,看一下搅拌刮壁的角度是否与锅体是贴合的,如果搅拌刮壁的搅拌没有磨好或者是角度不对也是会出现糊锅的现象的。
客户如果这两方面都没有问题,搅拌夹层锅就不会出现糊锅的现象。
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