不锈钢冷热缸是作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的不锈钢罐。不锈钢冷热缸主要由内胆、夹套、保温层、外包皮、减速器、搅拌桨、温度计等组成，广泛应用于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点。

不锈钢冷热缸因具有其特点，广受广大用户朋友的欢迎，由于常用，使用方法得当才能保证他的使用寿命和持续好用。今天，我们就介绍一下电加热搅拌罐的使用方法和使用注意事项。

1、先将液体注入冷热缸，注意注入时一定要小心操作。

2、根据提示达到冷热缸中的90%时，记得打开控制阀，控制注入的流量，如果太大会导致注入过多而浪费或者注入较少而不好控制量。

3、关闭冷热缸的顶盖，然后冷热缸内的空气会被抽出，有些冷热缸是在真空无菌管道中进行的，由于冷热缸的保温层中有聚氨脂或玻璃棉，可以很好的将内外的空气物质隔开，起到对内部保温的效果。

以上是不锈钢冷热缸的使用事项。在冰淇淋生产线中，冷热缸起到贮存制作好的冰淇淋的作用，保持冰淇淋的温度，与外界进行隔离，即使在烈日下暴晒也不会化成水。